豆腐店の倒産・廃業が加速　「物価の優等生」が直面する問題とは

ITmedia ビジネスオンライン
2024.08.17 08:15
帝国データバンクは、豆腐店の倒産動向について調査・分析を行った。7月までの倒産は36件で、「物価の優等生」として食卓を支えてきた豆腐は、薄利多売で利益が出ず、半数が赤字経営であることが分かった。…
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