【出汁しゃぶ専門店 おかか】秋季限定出汁しゃぶ「京鴨ロースの舞茸出汁しゃぶ」新登場

パートナーズダイニングは、運営する「出汁しゃぶおばんざい おかか」にて9月12日（木）より季節限定の出汁しゃぶを提供します。
「おかか」は、「⼼ゆくまでお出汁を楽しむ」をコンセプトに、新宿・市ヶ谷・東京（大手町）と北浜（大阪）の4店舗を展開しています。店頭削り⽴ての超極薄かつお節をお客様のお席で追い鰹して仕上げる「お出汁のしゃぶしゃぶ（出汁しゃぶ）」が⼈気のお店です。9月12日（木）より販売開始となる秋季限定「京鴨ロースの舞茸出汁しゃぶ」は、繊細かつなめらかな鴨肉と芳醇な舞茸の香りが楽しめる、秋の味覚たっぷりの逸品。この時季からの鴨は脂が乗り甘みも増してきます。鴨の旨み溢れる出汁を最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう、〆には鴨そば麺をご用意いたしました。
「京鴨ロースの舞茸出汁しゃぶ」で秋の味覚を贅沢に、心ゆくまでお楽しみください。