1日発酵でいいってホント⁉汁までおいしい『水キムチ』の作り方【アレンジレシピも】

2024.08.10 14:00
韓国ではおなじみの〈水キムチ〉。キムチというけど辛みはなく、さっぱりまろやかな酸味がおいしいお漬物です。発酵時間はたったの1日。米のとぎ汁でお手軽に作れるうえに、つけ汁は料理にも使えちゃう。乳酸菌もた…

あわせて読みたい

【山形名物deイタリアン】郷土料理「だし」のイタリア風♪バルサミコ酢にオリーブ油…そして魚醤で味付け
あたらしい日日
味つけはまさかの梅干し⁉長谷川あかりさんの『梅チキンラタトゥイユ』が驚きのおいしさ。
オレンジページ☆デイリー
ほんのりキラめく光沢インキ「いろもよう 光彩 わらべ」発売
PR TIMES Topics
【シェフ脇屋の夏麺】手製の“生姜醤”でじんわり柔らかい辛味と甘味♡「生姜香る冷やしラーメン」作ろう♪
あたらしい日日
20分煮込んでとろとろに!「手羽先とほうれん草の水炊き」レシピ
フーディストノート
あなたの動画を自然に翻訳!「AI動画翻訳くん」とは?
antenna
梨の白キムチのつくり方|山田奈美の旬を味わう手しごとごよみ
天然生活web
夏野菜どっさり使うなら。常備菜レシピ「山形のだし風万能だれ」|なす・きゅうり・みょうが
オレンジページ☆デイリー
寒い季節にぴったりな大人味のチーズタルト「PABLOmini ティラミス」
PR TIMES Topics
さっぱり味で朝向き!簡単「きゅうり×サラダ」レシピ5選
朝時間.jp
【そうめんの意外なレシピ】そうめんなのにガッツリ食べられて子どもたちも大満足!
saitaPULS
ロキソニンにまつわる素朴な疑問を薬の作り手が解決! 小さな錠剤に込められた想いとは
antenna
【馬場ちゃん漬け】え、これキムチなの⁉暑い日は「きゅうりの白キムチ」作ろう!爆速5分でピリ辛ウマい
あたらしい日日
【ブクマ推奨】飽きない・具をのっけるだけの『ラクラクぶっかけそうめん』レシピ7選
オレンジページ☆デイリー
「ちさリスクリスマス 榮太樓飴・果汁飴」発売
PR TIMES Topics
まだまだ暑いから…きゅうりの漬物はこう切るのがいい!ペラペラだからスルスルすすれて、味も染み染み
あたらしい日日
混ぜるだけの「にら醤油」でおいしさ倍増!豚しゃぶそうめんのレシピ
フーディストノート
【ヒルトン名古屋】チョコレート×いちごのコラボ!「Strawberry Chocolate Factory」を開催
PR TIMES Topics
たれの配合が抜群、白飯がすすむ!『豚バラとパプリカの中華うま煮』【肉も野菜もとれる】
オレンジページ☆デイリー
【すいかの皮って食べたこと、ある⁉】“皮”だけで「ピリ辛ナムル」作ったら…ポリポリ♪旨辛が止まらない話
あたらしい日日