『ゴーヤ』が”たったひと手間”で超ウマくなる！覚えておくべき＜苦味を和らげるテクニック＞とは

オリーブオイルをひとまわし
2024.08.07 05:00
沖縄県を代表する野菜「ゴーヤ」は、その独特な苦味が魅力です。今回は、そのゴーヤを美味しく食べるための基本的な下ごしらえの方法から、苦味を和らげるテクニックを紹介します。ゴーヤ料理に挑戦する際には、ぜひ参考にしてみてくださいね。…
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