【農家直伝】ゴーヤーで「佃煮」作ってみた！苦味ゼロ＆レベチなまろさの秘訣は「五倍酢」!!…ってなに？

あたらしい日日
2024.08.01 18:00
夏真っ盛り、ゴーヤーの季節がやってきました！ ゴーヤーってチャンプルーにするとおいしいんですよね。ただ、一癖ある野菜なだけに、それ以外の調理法をなかなか思いつきません。 そんなときに、鹿児島県の農家から教わったのが、なんと「ゴーヤーの佃煮」…
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