しっかりとした甘辛味がほろ苦いゴーヤーと相性抜群！「ひき肉とゴーヤーの甘辛炒め」【1肉1野菜炒めの晩ごはん】

夏を感じさせる食材といえばゴーヤー。でも、独特の苦みがニガテ、という子どもも少なくありません。そんなときは、豚肉などと一緒に油で炒めてコーティングし、しっかりめの味つけにすると、苦みがあまり気にならず食べやすくなります。ということで今回は、1肉1野菜でできる、ひき肉とゴーヤーの甘辛い炒めものを紹介します。

■ひき肉とゴーヤーの甘辛炒め
ピリリとしたしょうがの辛みも効かせて
【材料・2人分】＊1人…