絶品のあおさ塩…岸博幸がハマる究極のご飯のお供3選

仕事柄全国各地に赴き、多種多様な美味と出合ってきた岸博幸氏。家族みんなが「毎日お世話になっている」という人生最高のご飯のお供とは。日本最高峰の美味は地方にこそある地方活性化をライフワークとし、全国各地の自治体とプロジェクトを進行中の岸博幸さん。行く先々で、地元の人を介して美味しいものと出合い、「日本の美味は地方にこそある」と断言する。「もちろん東京にも美味しいものはあるけれど、それ以上に地方のポテ…