パクチー、ミント、ディルも⁉ すぐ作れちゃう『ハーブ和え麺』で暑い日のランチもサッパリ楽しもう

パクチー、ミント、ディルと、3 種のハーブをたっぷり一皿に。香ばしいごま油と爽やかなハーブが好相性で、クセになる味わい。『ハーブ和え麺』（材料）2人分
そうめん（乾麺）…3束（150g）
パクチー…1束
ミント、ディル…各適量
ねぎ（みじん切り）…1本分
米酢…小さじ1/2
塩…小さじ3/4～1
ごま油…大さじ1と1/2

（作り方）

①パクチーは茎を細かく切り、葉をざく切りにする。ミント、ディ…