【新顔野菜】ラブリーな「コールラビ」で“酢の物”作ってみた！キャベツとブロッコリーの中間風味♪【農家直伝】

あたらしい日日
2024.07.06 14:00
こんにちは！東京都八王子市・中西ファームの管理栄養士ファーマー・荒井です。みなさん「コールラビ」という野菜をご存じですか？かぶのような形ですが、実はアブラナ科のキャベツやブロッコリーの仲間で、サラダや炒め物など幅広い料理に使える野菜なんです…
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