世代を超えて日々深化する《常山》の酒造り｜福井ならではの四季を表現する酒蔵へ【前編】

Discover Japan
2024.07.03 12:00
夏酒と聞いて、どんな酒をイメージするだろう——。暑い夏には、すっきりとした飲み口の日本酒を欲するし、シュワシュワとはじける発泡性の日本酒も心地いい。アルコール度数が低いもの、酸が高いもの、冷房や冷たい飲み物で冷えた身体を温める燗酒をイメージ……
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

暑い季節の日本酒はこれ！「生貯蔵」×「原酒」のフレッシュな日本酒を堪能する
PR TIMES
奥能登・鶴野酒造店と金沢・福光屋の代表銘柄を1対1でブレンドした「谷泉 × 加賀鳶」
PR TIMES
⼤気汚染から肌を保護する保湿セラム「デイリー カバー ジェルセラム」登場
PR TIMES Topics
新潟県を代表する30の酒蔵から60種類以上の日本酒が大集合！レストラン苗場山で新潟を代表する地酒と季節の新潟県産食材を使ったバイキングが楽しめる“越後地酒フェスタ”を5月13日（月）から平日限定で開催
PR TIMES
永平寺から福井の食と文化を発信「ESHIKOTO」
現代ビジネス
白砂糖不使用の自家製シロップ使用のヴィーガンかき氷3種を夏季限定メニュー登場
PR TIMES Topics
福井の四季を醸す《常山》の酒5選｜福井ならではの四季を表現する酒蔵へ【後編】
Discover Japan
Discover Japan 2024年6月号「おいしい夏酒」
Discover Japan
特別なブルーチーズを使用「二世古ブルーチーズケーキ」発売
PR TIMES Topics
石川県《西出酒造》小松の風土を映す、微生物と造る酒
Discover Japan
輪島市中島酒造店と小松市東酒造奇跡のコラボ日本酒『名前のない日本酒』Makuakeにて4/22より発売
PR TIMES
飲み、語り合った30年。漫画家・尾瀬あきらさんとセンムの酒談義③
dancyu
突破する
RiCE.press
能登半島地震で救出された“もろみ”から生まれた日本酒「NOTO2024応援搾り(Saved by福光屋)」が販売開始！
Walkerplus
新日本酒紀行「雅山流」 - 新日本酒紀行
ダイヤモンド・オンライン
都内唯一の酒蔵！ 東京港醸造「江戸開城 夏酒」で気分爽快
オレンジページ☆デイリー
一ノ蔵に唯一存在する木桶で醸したお酒「祥雲金龍 特別純米酒 木桶仕込み」5月20日発売
PR TIMES