抹茶ムースが固まらない時！簡単に固まる方法

暮らしニスタ
2024.06.28 15:20
抹茶ムースを作って冷やし固めていたら、一晩たっても固まりません。

まずい！ゼラチンの煮溶かし不足だと思いました。

そこで、小鍋に牛乳100cc、砂糖大さじ1、ゼラチン5gをかき混ぜながら煮溶かし、固まらない抹茶ムースに入れてよく混ぜ合わせて冷やし固めました。

では、ご覧下さいませ。…
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