汐留の絶品創作和食レストラン「水色」オープン！だしの効いた鶏もも肉の炭火焼きがたまらない

るるぶ&more.
2024.06.24 17:30
2024年5月、汐留にオープンした「水色（みずいろ）」は、「和魂洋才」をテーマに海外の素材や調味料などの要素を取り入れた和食「ボーダレス和食」が楽しめる料理店。天井が高く広々とした空間からは、東京ベイエリアを一望でき、優雅な気分で時間を過ごせます。店名には水の泡をイメージしたオブジェや切子ガラスのライトなど細かな装飾も美しく、非日常体験を味わえるのもポイント。ぜいたくな雰囲気が漂っていますが料理は…
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