新日本酒紀行「源流どぶろく 上代」 - 新日本酒紀行

ダイヤモンド・オンライン
2024.06.23 16:00
「鳥取の良いものをなくしてはならない」と、24歳で事業を承継した遠藤みさとさんが率いる上代の「源流どぶろく 上代」は、日本酒ならば純米大吟醸クラスで、クリーミィな食感と優しい甘味が醍醐味。…
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