濃厚な旨味と酸味のバランスが絶妙な"牡蠣のバターソテー黒酢ソース"

2024.06.22 11:00
バターと黒酢の相性は抜群。そこに牡蠣の旨味も相まって、おかずにもつまみにもなる逸品です。心身が整う和食薬膳レシピを和食薬膳協会代表理事の大東清美さんに教えてもらいました。…

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