梅雨空を吹き飛ばす"あさりの塩つけ麺~貝寄せ風~"|須永辰緒のMUSIC&RAMEN⑫

2024.06.22 15:00
自他ともに認めるラーメンマニアかつ、レコード番長の異名を持つ人気DJ須永辰緒さんが、ラーメンレシピとともに、そこに込めたテーマや思いをもとに組んだ音楽のプレイリストをご紹介する連載「須永辰緒のMUSIC&RAMEN」。第12回は湿気と暑さにめげそうになる気分を晴らしてくれるあっさりとした一杯です。添える楽曲には涼やかなものを選びました。…

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