パプリカパウダーが風味をまとめる"豚肉とあさりの煮込み"

dancyu
2024.06.14 11:00
あさりの旨味がしみた豚肉は、噛めば噛むほど味わい深い。この料理に不可欠なのは、パプリカパウダー！スペイン料理には欠かせないスパイスです。スペインの豚肉料理を料理研究家の丸山久美さんに教えてもらいました。…
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