アーモンドの香りとコクが魅力の"豚肉のミルク煮"

dancyu
2024.06.13 11:00
アーモンドと豚肉との相性のよさに驚くカタルーニャの名物料理です。とろりとしたクリームソースの優しさと、煎ったアーモンドの風味がくせになります。スペインの豚肉料理を料理研究家の丸山久美さんに教えてもらいました。…
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