【貴州料理】ドクダミの代わりに干し納豆を使っても美味！「ドクダミの根と干し肉の炒め」

コクハク
2024.06.07 06:30
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新小岩の「貴州火鍋」の林敏さんに、本場貴州の味を楽しめる「ドクダミの根と干し肉の炒め」のレシピを教えていただきました。…
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