大胆さと実直さを併せ持つ意匠〈蕎麦前 山都〉——空間デザインに込められたそれぞれの想い｜その２

HILLS LIFE DAILY
2024.05.28 08:00
蕎麦と酒を楽しむ〈蕎麦前 山都〉は、代々木上原、六本木に続く３店舗目を麻布台ヒルズ タワープラザ ３階に構えた。日よけ暖簾の先から昼夜ともに人々の賑わう声が聞こえるように、オーナーの中村悌二さんは「本気で街を作るという麻布台ヒルズの思いに共感し、何十年も街に愛される店を目指しました」と語る。

長い時間をともにした盟友との仕事



料理人の活気ある姿が目に飛び込んでくるオープンキッチン、店内中…
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