〈ザ・コンランショップ 東京〉内に登場した〈オルビーレストラン〉が提案するのは“上質な日常”

HILLS LIFE DAILY
2024.04.16 14:19
 
——まずは麻布台ヒルズのプロジェクトに参加された経緯からお伺いできますか。

中原　僕が〈コンランショップ・ジャパン〉の代表に就任したのが2022年で、そのときにはすでに決まっていた出店でした。ただし、飲食店をやるプランはなかった。麻布台ヒルズに出店する以上、これまでにない新しい形にしないと森ビルさんもお客様も納得されないだろうという気持ちがあり、飲食をやることに。友人で〈D&DEPARTME…
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