食は健康のキホン。意識して選びたい“体が欲するもの”、そのヒントは？

スタイリスト青木貴子さんによる、素敵な人に一歩近づく生き方指南。こんな時代だからこそ、前を向いて歩いていくためのヒントをお届けします。美しく健やかに！身につけたい「美味しい知恵」前回は「未病」に敏感になろうというお話をしましたが、今月は病気にならない体を作る効果的な予防策、「未病先防」（体に良い食事を摂ることで病気に至らせない）という考え方を持つ「薬膳」について触れたいと思います。「薬膳」という言…