「ローリエ」とは？特徴やローリエを使ったレシピも紹介〜カレーやピクルス、スープにも使える！

カレーやスープなどの煮込み料理に使われることが多い「ローリエ」。

聞いたことがあるものの、どのようなものか詳しく知らない方も多いのではないでしょうか？


今回は、ローリエの特徴や使い方を解説。カレーやピクルス、スープなどローリエを使ったレシピもご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ローリエとは？
ローリエは清々しい香りが特徴のハーブです。生の葉はそれほど香りが強くありませんが、乾…