【これが鍋料理!?】豚の塊肉の“塩豚”ドーン！まるっと1本分の大根のスープで煮込む「みぞれ鍋風」だと!?

あたらしい日日
2025.03.08 12:00
わが家で鍋料理を作るときは薄切り肉を使うのが定番なのですが、なんと今回作ってみるのは、鍋の概念をくつがえす驚きのレシピなんです！豚のブロック肉を一晩寝かせて塩豚を仕込み、スライスした大根とおろし大根のスープで煮込むんですって。じっくりコトコ…
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