豚肉、なす、トマトで何つくる？彩りあざやか「重ね蒸し」ならレンチン3分でできちゃうよ

roomie
2024.05.21 19:00
撮影：新居 明子 冷蔵庫になすとトマトと豚肉があったら、何をつくりますか？ 筆者はイタリアンや炒め物が多かったのですが、今はまっているのがノンオイルの「重ね蒸し」。 『あすけん公式 結局、これしか作らない！短いレシピ』（ワニブックス）でこのレシピを発見して以来、レンチン3分とは思えないおいしさに夢中です。 ふわふわに蒸された豚肉となすに、ジューシーなトマトを絡めて食べると、もう最高！ ひとりでひと…
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