発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン「GINZA 豉 KUKI」の初夏の味覚を楽しめるコース料理

IGNITE［トレンド］
2024.05.05 12:00
銀座5丁目にある「GINZA 豉 KUKI（ぎんざくき）」は、発酵と熟成をテーマに月替わりのコースを提供する日本料理レストラン。旬の素材をふんだんに使ったフルコースやランチコースなどと、素材の味わいを引き立てる「銀座豉特 …
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