蛤と白魚が奏でる春の調べ：「GINZA 豉 KUKI」で楽しむ、旬の食材を使った4月の逸品

IGNITE［トレンド］
2024.04.03 19:00
ひかり発酵滋養が運営する「GINZA 豉 KUKI（ぎんざくき）」は、発酵と熟成を軸にした月ごとに変わるメニューコースを提供中。 4月のメニューでは、『銀座豉特選 禅 甘口白糀』を使った桜色に染まる蛤の飯蒸しや、味噌だま …
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