帰りは桜散歩で締める——“小さな集まり”に最適な、プライベート感に満ちた３店

HILLS LIFE DAILY
2024.04.02 11:30
❶ 使い勝手のいい絶品豚肉イタリアンは、気の置けない方々とのお集まりに——YOTTERIA GAKU Terrazza









イタリア人は、豚肉をよく食べる国民らしい。なるほど生ハム、サルシッチャ、ポルケッタなどよく知られたイタリアの豚肉料理は多い。イタリアでの修業時代、そうした多彩な料理に魅せられ、豚肉料理を得意とするトラットリアとして大阪で名を馳せた『Yotteria Gluee』…
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