よもぎ重曹アク抜きなし！お米で作るつぶつぶもちもち草餅（よもぎ餅）！

暮らしニスタ
2024.04.23 11:34
https://kurashinista.jp/articles/detail/103219
美味しい草餅（よもぎ餅）できましたー！
そのまま食べても美味しい！
お好みで、きなこ・粒あん・黒蜜等をかけても美味しい！

試しに重曹でアク抜きをしないで作ってみましたが、ほとんどアクはなく、よもぎ特有の味と香りはそのままで美味しく仕上がりました！

（盛付けに添えた、生のよもぎをちょっと食べてみたら、や…
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