今も昔も惹かれる、愛らしいクッキー。京都さんぽ部部長の、 新旧お土産帖。 | & Premium (アンド プレミアム)

フィナンシェやマドレーヌ、カヌレなど種類豊富な焼き菓子のなかでも、土産にするならルックスが大切。地の恵みを伝えてくれる新店と、京都といえばの洋菓子店が手がける、キュートなクッキーを紹介したい。京丹波町で地元素材もふんだんに、有機栽培や無農薬の菓子を作る『菓歩菓歩 本店』。2022年に京都市内に開いた『菓歩菓歩 京都御所西店』は京都御苑が目の前のロケーションで、焼き菓子と生菓子を揃える。オッキ ディ…