深めの一杯と過ごす、『珈琲ヤマグチ』。 京都さんぽ部部長の、 ひとりで過ごす京都、10のこと。 | & Premium (アンド プレミアム)

ＪＲ二条駅と円町駅の間という、ちょっと意外なところに2023年10月に登場した自家焙煎コーヒーの喫茶店『珈琲ヤマグチ』。店主の山口真名美さんは、学生時代に飲んだコーヒーがもたらしたくつろぎがきっかけで、進む道を決めたという。東京で修業を重ね、自家焙煎に取り組み、店を構えるタイミングで京都へとやって来た。手回しで焙煎するコーヒーは、自分好みの深め。築90年の建物を改装したレトロモダンな空間に、邪魔に…