ナチュラルチーズのような旨味じんわりの「豆腐サーモン」

dancyu
2024.04.20 15:00
豆腐もスモークサーモンもそれだけであてになる、便利な食材。二つを合わせたら、これがまた美味しい！手間もかけず、味つけは胡椒だけなのに、一緒にいただくと豆腐が味変し、別物の味わいを楽しめます。お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに、つくり方とそのコツを教えていただきました。…
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