自家製餡＋きなこの、グルテンフリーな日々のおやつ。東京・稲城『いな暮らし』の「あんこときなこのグラノーラ」。 | & Premium (アンド プレミアム)

里山の景色のなかにある古民家カフェで人気の一品。日持ちがよく散歩にも持ち歩けるおやつをとの思いから誕生。「豆や味噌など日本の風土から生まれる身近な食材を使っていることに好感を持ちました。あんこをゆっくり炊いている店主の姿も素敵。自家製あんこときなこの組み合わせは驚くほどしっくり。そのままポリポリつまんだり、ミルクやヨーグルト、アイスに合わせても」（梅田）。賞味期限は常温保存で30日。50ｇ￥500…