平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.26 ふきのレシピ

T JAPAN
2024.04.10 08:00
季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第26回は、ふきのイメージを一新する小粋なレシピとワインのペアリングをお届け！BY YUKIKO HIRANO MARCH 10, 2024ふきのイメージが一変するオレンジワインとの組み合わせ　若葉色の美…
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