リュウジ『僕は魚料理がメッチャ得意!』 お寿司屋さんレベルの【至高のあら汁】に挑戦!臭みゼロなのだ

2024.03.23 08:00
管理栄養士のともゆみです。あまり配信していないけど、実は魚料理も得意だという料理研究家のリュウジさん。まるでお寿司屋さんで出てくるような味だという「あら汁」の作り方をYouTubeで披露していました。作ってみたところ、本当に洗練されたお店の…

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