『みたて』のほかにも続々。うっとりする体験が待つ店へ。京都さんぽの定番と寄り道ガイド | & Premium (アンド プレミアム)

　本誌での連載を長らく務めてくれた『みたて』は、千利休が見立てた茶道具で新たな価値を生み出したように、植物を通じて見えないものに価値を見いだし、新たな世界を見せてくれる花屋。京都や日本の様々な景色や風習のエッセンスを掬い取り、再構築して伝えてくれる。その美意識はいつも新鮮で、心響くもの。2013年に店を開くまでは、あまり馴染みのない場所だった紫竹も、折に触れ足を運びたい場所にしてくれた立役者だ。2…