【郷土食】焼酎と合わせるとおいしいローカルフード_鹿児島県・いちき串木野市

鹿児島県のいちき串木野市は焼酎蔵が集まる地。そこで焼酎好きが高じて「焼酎ツーリズムかごしま」を企画・運営する小林史和さんと、大和桜酒造の若松徹幹さんに焼酎とよく合うローカルフードを教えてもらいました

◆刺身、鶏刺しだけじゃない。スイーツにだって焼酎は合う

いもくさくて、甘やかな
いちき串木野の焼酎とともに

普段、ほとんど焼酎を飲まないのだけど、鹿児島に行くと、鹿児島の焼酎しか飲みたくなくなる…