だしを変えると暮らしも変わる（はず）。私のお気に入りは、このだしパック｜キッチンにひと工夫

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。 今回は、松本日奈さんのお気に入りのだしパックをご紹介します。 手軽なのに本格的なだしの美味しさが味わえる みなさんはどんな和風だしを使っていますか？ “だし”とひと口に言っても、昆布やかつおぶし、煮干し（いりこ）、しいたけなど、素材はさまざま。 その風味を生かして、ゆっくりと丁寧にだしをとれれば最高ですが、忙し…