飲んでよし、調味料に使ってよしの「万能の調味料」。“飲む点滴”の驚くべき活用法

女子SPA!
2024.02.20 15:45
　糖分やアミノ酸、種類豊富なビタミン類が多く含まれていると言われる「甘酒」。その栄養価の高さから「飲む点滴」と呼ばれていますが、甘酒の魅力はただ飲むだけではありません。麹Styleの鈴木ひろみさんに甘酒の意外な活用法を聞きました。
◆麹で作られた甘酒はノンアルコール
　一口に甘酒と言っても、大きく2つの種類に分類できることをご存知でしょうか。酒粕をもとに作られる甘酒がメジャーだと思いますが、鈴木さ…
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