塩麹余ってない？うまみがアップする『塩麹の使い方アイディア』４選【堤人美さん直伝】

オレンジページ☆デイリー
2024.02.27 00:00
料理のうまみが増し、コクを引き出してくれる発酵調味料「塩麹」。お肉を漬け込むだけで柔らかく、ジューシーに仕上がる便利アイテムです。ただ、買ったものの「いつも同じ使い方をしてしまう」、「何に使えばいいの…
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