安く手に入り栄養価が高い！ 「小松菜」のごはんが進む超簡単おかずレシピ

現代ビジネス
2024.02.18 05:40
1年中出回っていますが、旬の中心は冬といわれ、寒さをしのぐために栄養を蓄えた2月頃は特に甘さが際立っているという小松菜を使ったおかずを紹介。小松菜はβ-カロテン、ビタミンＫ、ビタミンB群、食物繊維など様々な栄養素を含み、特に野菜の中でもカルシウムが最多といわれています。副菜ながら栄養満点で満足感のある一品、ぜひお試しください。…
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