菜の花のアンチョビグリル

暮らしニスタ
2024.02.16 20:44
旬を迎えつつある菜の花。大好きなお野菜の一つです。
いつもは、茹でてから使いますが、今回茹でずにそのままオーブンでグリルしました。
味付けは、アンチョビとひとつまみの塩、オリーブオイルです。
シンプルだけど、菜の花の香りと旨みを味わえます。
ぜひお試しください。…
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