usagi bon ごはん vol.151 いちご交じりのぬた

Numero TOKYO
2024.02.14 03:00
アーティスト河原シンスケがプロデュースする「usagi」監修の、レストラン「Univers S.」シェフ今平慎太郎の料理をわが家に。旬の食材や一皿にまつわるエッセイとともに送る、五感で楽しむビューティフードの秘伝レシピ連載「usagi bon ごはん」。第151回は、いちご交じりのぬた。


いちご交じりのぬた
海藻は、若布でも、ふのりでも、身近なもので大丈夫です。ほうれん草は通年ありますが、一番…
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