うざく【川津幸子さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.02.08 12:01
食事作りは毎日のことだから、なるべくストレスなく、ぴたりと味を決めたい。この配合で調味料を組み合わせれば間違いなし! ぜひとも覚えよう。 うざく うなぎをさっぱりと。高級感のある酢の物。 【作り方（2人分）】1.八方合わせ酢(下記参照）約大さじ2と1/2に、だし汁大さじ2を加える。2.きゅうり1本は薄い輪切りにし、塩小さじ1/4をまぶしておく。しんなりしたら、さっともんで水で洗い、ぬれぶきんに包ん…
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