サイゼリヤのパスタが絶好調、「値上げしない宣言」からの営業黒字を実現した意外な理由とは

集英社オンライン
2024.02.06 17:01
「サイゼリヤ」が2023年9-11月に国内事業で2500万円の営業利益（前年同期間は4億4300万円の営業損失）を出した。原材料や光熱費、人件費が高騰する中でも「値上げはしない」と宣言。苦戦が予想されたが、早々と黒字化を果たした。…
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