お疲れ女子に捧ぐ「鶏だんごのしょうが煮」のつくり方。しょうがづくしの一品で、体をぽかぽかに

2024.02.03 10:00
体を温める作用があり、女性ならではの不調にもはたらきかける、頼もしい食材「しょうが」。過熱すると、体を温める効果がさらにアップします。鶏だんごのしょうが煮は、せん切りとすりおろしの両方のしょうがを使用。食べると体がぽかぽかしてくること間違いなしのおかずです。
(『お疲れ女子に捧ぐ しょうがレシピ帖』より)さまざまな切り方でしょうがの食感や風味を味わってすこやかな毎日のために、ふだんから取り入れたい…

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