レンジに頼れば時短で煮物が完成！「大根と豚バラのみそ照り煮」

レタスクラブ
2024.01.31 13:00
ほっこりあったかい大根の煮物は冬の定番ですが、時間をかけて煮込まないと味が染み込まないと思っていませんか？　煮る前に大根を電子レンジで加熱しておくことで、短時間で味しみしみの煮物が作れるんです。

レンジ加熱の方が栄養が流失しないというメリットもあります。今回ご紹介するのは大根を皮ごと使った「大根と豚バラのみそ照り煮」。大根の皮には食物繊維やビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれています。皮むきが必…
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