リュウジ『エビは下処理でここまで進化する』 小さな裏ワザの積み重ね「至高のガーリックシュリンプ」に挑戦

あたらしい日日
2024.01.27 08:00
管理栄養士のともゆみです。今日はエビだけの料理、ガーリックシュリンプを作ります。料理研究家リュウジさんのレシピで、下処理や調理の工夫を積み重ねるだけで、得も言われぬおいしさに昇華するみたいです。味付けは唐辛子が入ってパンチの効いたメキシコ風…
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