衣は軽く、揚げずに焼く。さっぱり味の「揚げないエビマヨ」のレシピ

※本記事は2017年5月23日に公開された記事の再掲載です。 Text and Photographed by 田村佳奈子 揚げ物はおもいし調理も面倒ですが、「エビマヨ」が食べたい……。 そんな思いから考案した「揚げないエビマヨ」は、酸味も加えてさっぱり味に仕上げます。 本来は、エビに衣をつけて揚げ、マヨネーズ、ケチャップ、練乳やコンデンスミルクを混ぜたソースで和えます。カロリーは高め。 そこで少…