ブロッコリー、おめでとう!「重要な野菜」に昇格したブロッコリーの栄養素を逃さないレシピ

2024.01.26 13:00
ブロッコリーが「指定野菜」に追加されることが決定しました!「指定野菜」とは、農林水産省が定める消費量が多く国民生活に重要な野菜のことで、現在はキャベツやにんじん、大根など14品目が登録されています。

今回は、そんなブロッコリーの栄養があますことなく摂れるレシピをご紹介します。手軽にできるものばかりなので、ブロッコリーの健闘をたたえつつ作ってみてはいかがでしょうか?

■ブロッコリーとにんじんのツ…

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