「テリーヌ抹茶フロマージュ」のつくり方。生クリームの代わりにクリームチーズを使って｜Mille-Gateaux・森岡麻以さんの“チョコレートとチーズのお菓子”

近づくバレンタインデーに定番のチョコと、チーズを使ったお菓子のつくり方をお菓子教室「Mille-Gateaux」主宰の森岡麻以さんに教えてもらいました。見た目も美しく、贈りものにも最適です。今回は、「テリーヌ抹茶フロマージュ」のつくり方を。
（『天然生活』2023年3月号掲載）「テリーヌ抹茶フロマージュ」のつくり方生クリームの代わりにクリームチーズを使って。油脂の半分をオイルにすることで、しつこく…